Ингридиенты:

Ростки - 500 гр
Масло растительное - 4 столовые ложки
Соль - ¼ чайной ложки
Перец среднеострый - 1 чайная ложка
Кориандр молотый - ½ чайной ложки
Соевый соус - 4 чайных ложки (по желанию)
Чеснок измельчённый - ½ чайной ложки

Приготовление:

Ростки бланшируем*. Откидываем, остужаем.
Солим.
Масло ставим на огонь.
Перец, кориандр выкладываем горкой на ростки
Заливаем их раскалённым маслом
Перемешиваем. Добавляем чеснок.
По желанию, вливаем соевый соус

Еще раз перемешать

*Бланшируем - Обдаём продукт кипятком или паром